Teile der nicht mehr intakten und statisch instabilen Eishallen und Bierlagerkeller wurden im Zeitraum vom Herbst 2019 bis Frühjahr 2020 abgebrochen. Auf dem frei gewordenen Platz ist ein Neubau mit 10 Mietwohnungen entstanden. Die Kubatur und das Volumen des Neubaus entspricht dem des abgebrochenen Gebäudeteils. Zur Itz wurden großflächige Verglasungen und umlaufende Balkone angeordnet. Die Fassaden wurden aufwendig mit dem aus dem Abbruch gewonnenen Original-Ziegelsteinen wieder hergestellt.
Im Dachgeschoß der zwei erhaltenswerten Eishallen entstehen zwei weitere Mietwohnungen mit Balkon und Dachterrassen.
Der Sudhausturm mit den Kupferkesseln und dem ehemaligen Braumeisterbüro wird saniert und entsprechend in Szene gesetzt.
Die Fertigstellung des Vorhabens ist Sommer 2022.
Die Ausstattung der Wohnungen ist dem Anwesen entsprechend gehoben: u.a. mit Naturholzböden, hochwertigen Küchen mit Kochinsel, maßgefertigte Eiche-Badmöbel und Einbauschränke vom Schreiner, Verwendung von baubiologisch unbedenklichen Baustoffen.